Fundadores da Confraria do Chá das folhas de lima-da-pérsia de Caxambu.
Habemus uma nova confraria do ‘Chá das folhas de lima-da-pérsia’ fundada no Brasil, na cidade de Caxambu, Minas Gerais. Depois do pedido de criar uma confraria, nos comentários da Coluna Chá Comigo, por uma das leitoras deste jornal, o contato foi inevitável e, voilà, o mundo vai agora conhecê-la.
A Pré-história não nega, a História confirma e a atualidade comprova a importância e a necessidade das ervas e das folhas na preparação de um chá para toda a humanidade. Que fique registrado que a nova confraria foi fundada no dia 20 de fevereiro de 2026, às 17h, com cinco pessoas dispostas ao riso, à literatura, ao humor inteligente e a uma deliciosa xícara de chá das folhas de lima-da-pérsia.
Folhas desidratadas de lima-da-pérsia para o delicioso chá.
As novas confreiras e irmãs Matilde e Nádia Gonçalves receberam Cristina Mallet, Emília Maria e Antonio Trotta para a fundação da confraria. Na mesa posta, delícias como broa, bolo de fubá, bolo de pamonha, biscoitinhos e pão de mel acompanharam as folhas de lima-da-pérsia para a decocção de água fervida entre 10 a 20 minutos. Cada um dos presentes trouxe alguma coisa para partilhar, o que deixou a alimentação rica em variedades.
Durante a comilança, o chá e a conversa boa, os novos membros foram agraciados com uma ligação de vídeo de uma fundadora da Confraria de Itajubá, Maria de Lourdes Maia Gonçalves. Ela pôde conhecer rapidamente cada presente e incentivar e cumprimentar as novas fundadoras da Confraria de Caxambu. Houve convites de ambos os lados para visitas e, obviamente, para a degustação de deliciosas xícaras de chá entre as confrarias.
Também houve a grata participação por vídeo de outra fundadora da Confraria de Itajubá, Ana Cley Marques Pizarro, que conheceu e parabenizou a iniciativa e a audácia da fundação da confraria em terras hidrominerais.
Uma xícara de chá, muito humor, sabores e saberes para festejar.
Antonio Trotta, um dos fundadores da Confraria de Itajubá, participou da fundação da Confraria de Caxambu. Para contribuir na literatura conversada entre eles, leu o seu poema Movimentar-se, impresso, em fevereiro, no Jornal da Academia Itajubense de Letras. Antes da leitura do poema, Cristina Mallet homenageou os presentes com uma linda crônica de sua autoria denominada, Valores e Virtudes. A reunião foi encerrada às 20h com promessas de novos encontros e convidados especiais. Quem beber do chá e acompanhar a Coluna Chá Comigo, verá!
Direto de algum lugar do presente.
Farah Belak – Jornalista e crítica gastronômica (Sommelière en thé)
Quero dizer que foi uma alegria participar deste encontro, da Fundação desta Confraria, em Caxambu. Um grupo amigo, boas conversas e muito riso. acompanhado por este delicioso e exótico chá de folhas de lima da Pérsia! Animem-se! Vale a pena estar com pessoas de coração quente e com muito conteúdo pra trocar. Precisamos! O mundo precisa! Agradeço a oportunidade!
Que legal! Parabéns a todos os envolvidos.
Parabéns! Chá, conversa boa e muitos quitutes! união perfeita! Iniciativa maravilhosa!
Encantada com está disposição de criar e recriar momentos, tão importantes para o nosso dia a dia..
Confraria é isso…um encontro de pessoas dispostas a se juntar num espaço, para conversas aleatórias, um jogo de futebol ou cartas, fazer gostosuras na cozinha improvisada ou não. Um encontro semanal ou quinzenal para não se perder nos dissabores impostos pela vida… O importante é estar presente e participar…
Ainda mantemos uma confraria que começou com uma brincadeira semanal com futebol na antiga associação Banestado de Colombo/PR onde os homens se reuniam para jogar e nos eventos principais as famílias se reuniam…e foi criado o “GRUPO ESCAPADELA”…Muitos se mantém unidos até os dias de hoje nos encontros de segunda e quarta feira…. Memórias afetivas para serem vividas e lembradas.
Parabéns aos envolvidos neste projeto… muito importante estes encontros e trazer os jovens para perpetuar estes encontros.
Amei participar desse encontro.conversa boa,chá delicioso de folhas de Lima da Pérsia.tdo de bom!
Espero que essa confraria seja em outros lugares,trazendo união,boa conversa edificante e muito mais.parabens
Ansiosa para provar do chá e das histórias!
Isso! Muito legal esta manifestação, espero se espalhar para prosperar. Plantando sementes de acolhimento.
Parabéns a todos !
Parabéns!
Sucesso para a nova Confraria do Chá de folhas de lima-da-pérsia de Caxambu.
Que delícia de encontro.
Bons amigos, boas risadas, papo delicioso.
Tudo bem regado a um delicioso chá da tarde, acompanhado de um bom lanche.
Tenho lido os textos e cada vez mais encantada com tudo que dizem sobre o chá.
Ainda não achei aqui na Itália mas assim que achar digo como foi provar esse chá que parece tão delicioso pelas palavras da amiga jornalista.
Lindo texto.
Parabéns!
E aqui… “direto de algum lugar do presente” entro em fusão com esse maravilhoso presente que vocês criaram. Chá, leitura e delícias tudo num só sabor – O encontro de pessoas afins. Num mundo onde a “solidão” foi classificada pela OMS como uma epidemia, detectamos uma importância vital nesses encontros que carregam acolhimento, trocas, risadas, conhecimento e muito aprendizado.
E a pergunta que não silencia: Quantas Confrarias precisamos criar no meio dessa “solidão”?
Agradeço por estar aqui no meio, nessa ambiência leve, gostosa e Inspiradora!
Congratulações aos envolvidos por este novo espaço em Caxambu!
Bom demais! É o resumo do que aconteceu. Depois de desfrutar das curiosidades que envolvem o chá de folhas de lima-da-persia, poder degusta-lo em tão boas companhias, não poderia dar resultado diferente. Talvez esse seja um dos segredos desse chá. Ele sempre atrai pessoas agradáveis, com prosa boa e paladar afiado. Combinação perfeita para um fim de tarde harmonioso e inesquecível. Longa vida a nova Confraria!!!
A confraria do chá só tende a dar certo.onde se reúne boa bebida boa comida e bons amigos o sucesso é garantido