Ansiedade, estresse, insônia e irritabilidade têm se tornado queixas cada vez mais frequentes na rotina. A sobrecarga de tarefas e o ritmo acelerado do dia a dia impactam diretamente o bem-estar físico e emocional. E os hábitos alimentares estão diretamente ligados à saúde mental. De acordo com a gerente de Pesquisa e Desenvolvimento e coordenadora do Centro de Pesquisas Sanavita, Andrea Dario Frias, o comportamento alimentar pode aumentar a suscetibilidade ao estresse.
A escolha de uma alimentação saudável, principalmente de alguns alimentos, contribui para o equilíbrio emocional e ajudam no controle do estresse. Confira seis alimentos que ajudam nesse processo e uma receita antiestresse:
1- Abacate: Possui altos níveis de gordura monoinsaturada, vitamina E e potássio, que ajudam a diminuir a pressão sanguínea e controlar a chance de uma hipertensão, resultante do estresse. Assim, consumir abacates regularmente pode ajudar a promover o bem-estar emocional e a estabilidade do humor.
2- Chocolate: amargo: o cacau é rico em triptofano, feniletilamina, tirosina e teobromina, substâncias que estimulam a produção de serotonina e endorfinas, neurotransmissores que aumentam a sensação de bem-estar e a redução da ansiedade. Além disso, é rico em flavonoides, antioxidantes que ajudam na função vascular, o que pode ser benéfico para a saúde cardiovascular durante o estresse. Opte pelos chocolates com pelo menos 70% de teor de cacau.
3- Oleaginosas: nozes, amêndoas e castanhas são ricas em selênio, cobre e magnésio, além de serem boas fontes de vitaminas do complexo B e triptofano, que contribuem para minimizar o estresse e a ansiedade.
4- Batata doce: sob estresse, você tende a ter mais vontade de comer doces e alimentos ricos em carboidratos. Seu desejo pode ser saciado ingerindo batata doce. Ela é rica em vitaminas e betacaroteno, ajudando as mulheres que costumam sofrer com a TPM (tensão pré-menstrual).
5- Farelos de aveia e de trigo: Boas fontes de magnésio, mineral que ajuda no relaxamento, além de apresentarem um bom conteúdo de vitaminas do complexo B, envolvidas na saúde do sistema nervoso. Algumas dessas vitaminas, como a B6, por exemplo, são importantes para a produção de neurotransmissores, como a serotonina e a dopamina, que influenciam o humor e o bem-estar.
6- Grão-de-bico: também é rico em triptofano, precursor de serotonina. Diminui a ansiedade e promove a sensação de bem-estar. Além disso, contém magnésio, que também promove relaxamento e ajuda a diminuir o estresse, assim como outras leguminosas, como a ervilha e lentilha.
Mousse de chocolate antiestresse
1/2 abacate maduro
1 colher de sopa de cacau em pó (100% cacau)
3 nozes picadas
2 medidores de Xylitol
Bater tudo com mixer ou processador, acrescentar as nozes picadas e servir gelado.
Rende 1 porção.
*Andrea Dario Frias é gerente de Pesquisa e Desenvolvimento e coordenadora do Centro de Pesquisas Sanavita há mais de 20 anos. É mestre em Tecnologia de Alimentos (USP), doutora em Ciência dos Alimentos (Unicamp) e tem pós-doutorado em Nutrição (USP).
Sobre Sanavita
Uma das pioneiras no mercado de suplementação, Sanavita foi criada em 1984. Na contramão de um estilo de vida imediatista, a marca de nutrição acredita no bem-estar duradouro, com olhar sempre atento a dois pilares: inovação e ciência. Para isso, investiu no Centro de Pesquisas Sanavita (CEPS), formado por especialistas mestres e doutores que atuam no contato direto com as principais instituições de pesquisa do Brasil e do mundo. Foi a primeira marca a lançar suplementos com colágeno e ácido hialurônico. Em 2023, a empresa foi adquirida pela Farmax, uma das principais companhias do setor de saúde, beleza e bem-estar do Brasil, que possui um legado de mais de 40 anos de história. Com a aquisição, passou a integrar um portfólio robusto de marcas, ganhou força para ampliar alcance no mercado nacional e está expandindo sua linha de produtos. A marca atua em todas as categorias relevantes para o seu público, incluindo saúde e bem-estar, beleza e estética, além de esporte e fitness.
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